糖不甩

糖不甩的做法
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糖不甩的做法说明

糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一。口感酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。

糖不甩的食材和调料

糯米粉适量
适量
红糖
花生碎

糖不甩的做法步骤

  1. 第1步.糖不甩的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.糖不甩的做法步骤 第2步

    花生用烤箱170度8分钟烤熟,碾压成碎备用

  3. 第3步.糖不甩的做法步骤 第3步

    糯米粉加清水,慢慢加水,至刚好能揉成团

  4. 第4步.糖不甩的做法步骤 第4步

    分成小剂子,搓圆成型

  5. 第5步.糖不甩的做法步骤 第5步

    锅里清水煮开,加入糯米团,煮至浮起,捞出备用

  6. 第6步.糖不甩的做法步骤 第6步

    红糖加水,小火熬煮至有稠度即可,浇在糯米团上

  7. 第7步.糖不甩的做法步骤 第7步

    撒上花生碎,完成

  8. 第8步.糖不甩的做法步骤 第8步

    完美~

  9. 第9步.糖不甩的做法步骤 第9步

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