辣肉酱

辣肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅、酒、姜末、花椒面、鸡精，搅拌均匀

2. 第2步.

   小米椒、小香葱、干辣椒，切碎备用

3. 第3步.

   热锅冷油，入肉馅翻炒，然后加一勺酒

4. 第4步.

   加入适量辣椒酱，剁碎的小米椒，盐。肉酱煸透。

5. 第5步.

   最后撒上切碎的小香葱，出锅。

6. 第6步.

   炒好的肉酱放到冰箱里，煮面的时候浇上一些。