浆面条

浆面条的做法
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浆面条的食材和调料

黄豆芽半斤
圆面条
一根( 多点糊花多点好吃
猪 羊都可以 (带点肥的
韭菜一小把(我不喜欢一般先给我盛出来再放的
一小块
绿豆浆
芹菜一把
老抽
花椒一小把
十三香一丢丢

浆面条的做法步骤

  1. 第1步.浆面条的做法步骤 第1步

    锅中放入浆 大火 加入面粉(是为了让浆稠一点) 注:浆要不停翻 会很容易糊锅 有小疙瘩没事 煮会就好了

  2. 第2步.浆面条的做法步骤 第2步

    干锅抄花椒 再加入油 葱花 姜 (葱花炒的有点黑黑的)

  3. 第3步.浆面条的做法步骤 第3步

    炒好的花椒 糊葱花 浆加入浆里

  4. 第4步.浆面条的做法步骤 第4步

    加油 炒肉 加入十三香 放老抽 再加一碗水 炒差不多放入豆芽 海带 多煮会(海带 豆芽不容易熟)

  5. 第5步.浆面条的做法步骤 第5步

    加入芹菜 白菜 炒二十分钟 熟差不多加入 盐 老抽

  6. 第6步.浆面条的做法步骤 第6步

    浆里下面条 等熟之后加入步骤五炒的菜 要记得翻滚 (煮了十分钟

  7. 第7步.浆面条的做法步骤 第7步

    尝甜咸 不够加盐 出锅前放韭菜

小贴士

步骤7可以多煮煮 (十几分钟)汤会变的很粘稠
浆 是当地买的 (发酵过的
还是最重要的!浆面条越剩越好喝 (热的时候少加点水

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