鲜虾吐司卷

鲜虾吐司卷的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁过开水焯熟，捞出沥干水分，并剁碎成小块。

2. 第2步.

   将盐，蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀。

3. 第3步.

   吐司片去掉硬边，用擀面杖把吐司的一边压扁。

4. 第4步.

   将拌好的虾仁碎放在吐司的另一边。像卷寿司一样将吐司卷起来。

5. 第5步.

   将鸡蛋均匀的打成蛋液，把裹好的吐司卷均匀的沾上蛋液。

6. 第6步.

   平底锅放入少许油，油微热后放入吐司卷，小火煎至表面金黄即可盛出。