烧半锅水,水开后加红薯粉煮7-8分钟,没有硬芯就可以捞起来备用
土豆切丝、白菜切丝,一起煮2分钟捞出来备用
醋、生抽、蚝油、盐、香油调一个碗里
锅内热油(喜欢吃花椒的可以先加一小把花椒炸一下捞出),加蒜末炸香,然后加入适量辣椒粉略炸,红油辣子就最好啦
小香肠切片,所有的东西按自己喜欢的方式摆盘,喜欢吃的都可以加进去~
淋上调味汁,倒红油辣子,拌匀开吃~