树莓无花果厚松饼

树莓无花果厚松饼的做法
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树莓无花果厚松饼的做法说明

酸酸甜甜的烤箱版树莓无花果厚松饼,一口吃到满满的幸福

周末买的树莓和无花果剩下了好多,为了解决掉它们,就撸了个松饼,烤箱版比锅煎更加省事,差不多半个小时搞定(除去拍照的时间)。

模具用披萨模具就可以,或者其它深一点的模具。


水果除了树莓和无花果,也可以选自己喜欢的,芒果,蓝莓都可以,建议用酸一点的水果,酸甜的强烈碰撞,口感会很棒。

树莓无花果厚松饼的食材和调料

黄油60克
细砂糖60克
鸡蛋3个
泡打粉3克
纯牛奶120克
低筋面粉160克
树莓无花果适量
装饰适量

树莓无花果厚松饼的做法步骤

  1. 第1步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第2步

    ①、蛋液+细砂糖打散,搅拌均匀

  3. 第3步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第3步

    ②、加入牛奶

  4. 第4步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第4步

    ③、筛入粉类,搅拌至无颗粒状态

  5. 第5步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第5步

    ④、加入融化的黄油

  6. 第6步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第6步

    搅拌均匀

  7. 第7步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第7步

    烤盘上抹些黄油,放上树莓 树莓提前冷冻一下口感更好

  8. 第8步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第8步

    烤盘上抹些黄油,放上树莓 树莓提前冷冻一下口感更好

  9. 第9步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第9步

    260度,5分钟左右 待冷却后,倒扣脱模

  10. 第10步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第10步

    表面撒一些糖粉,就可以切块食用啦 (手残的我又没撒好。。。)

  11. 第11步.树莓无花果厚松饼的做法步骤 第11步

    吃不完的放入密封袋,冷冻贮存,吃的时候放入烤箱复烤一下,

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