
健身君挑战第16盘,是猪里脊煮蔬菜色拉。脂肪很少不胖,养肌肉。葱末酱好吃~
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 猪里脊 | 100g |
| 卷心菜(小) | 1/4个 |
| 西兰花 | 1/2束 |
| A 葱末 | 4cm量 |
| A 白芝麻(磨碎过) | 2勺 |
| A 酱油 | 1.5勺 |
| A 味淋(日本用料) | 1.5 |
| A 芝麻油 | 2/3勺 |
| A 黑胡椒粉 | 少量 |
| 味淋代用 | 料酒(白)1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
把猪里脊肉切为3毫米厚度薄片。卷心菜洗净,把卷心菜乱切为小片。西兰花洗净,把西兰花切为小束。
准备锅,漏网。水放入锅到2/3高位,点火。漏网挂上洗涤盆。水开了,火调为中火,把步骤1卷心菜和西兰花放入锅中煮2分钟。煮好了,卷心菜和西兰花倒漏网里。水不用倒。继续把步骤1猪里脊煮至熟。
准备碗,盘子。A用料放入碗里拌均。把卷心菜,西兰花和猪里脊装盘子。把拌好A用料浇上菜就可以吃了。