青椒塞肉

小贴士

新鲜猪肉和几片姜蒜头打成肉糜，加入一个鸡蛋，适量酱油，蒸鱼豆豉油，盐，点点糖提鲜。然后一个劲顺时针打到肉上劲，才用劲塞进青椒塞满。最后下油锅煸直青椒变色微焦，加多点水不盖过青椒，在水里再加点调料盐酱油什么的，看着放点最后煮熟盛起。