剩米饭的福利，真的挺好吃，外皮酥脆像锅巴，里面组织蓬松像丸子，形容不上来啦，反正就是挺好吃哒～
(和面团时可放些葱末，就是葱香味哒，缺点就是葱容易炸老炸糊外观不美好)炸好的原味就很好吃啦，我又撒了烧烤蘸料好香好香哒，小伙伴们可撒些孜然粉，辣椒面，按个人口味调制吧，也可以煎至(反正是少油了，但是真的木有油炸的香吖)～
| 剩米饭 | 1碗(150g) |
| 面粉 | 20g |
| 精盐 | 0.5盐勺 |
| 鸡精 | 0.5盐勺 |
| 十三香 | 0.5盐勺 |
| 清水 | 10g–15g |
| ❤撒料调味: | |
| 烧烤蘸料(可不放随意) | 适量 |
| 孜然粉(可不放随意) | 适量 |
| 辣椒面(可不放随意) | 适量 |
| 椒盐(可不放随意) | 适量 |
准备材料～
将剩米饭放入盆中，倒入面粉～ 加入精盐，鸡精，十三香～ 一点点加入清水，和成不粘手的面团(面粉吸收水份不同，若是粘手就加些面粉)～ 面团揉好啦～
案板上抹些面粉(防止粘连)～ 放上面团，用手按成薄饼(手可沾些面粉)～ 在切成均匀的小条(也可放铺有保鲜膜的容器内，放冰箱冷冻4个小时，定型在切)～ 分割成小块，形状随意切～
锅内倒适量油～ 待油温热，一个个下入锅内转小火炸至～ 一会就全部漂浮在油面上，小火慢慢炸～炸至金黄色即可～
取出装盘，放吸油纸上吸去多余炸油～
粢饭糕就炸好啦，我又撒了烧烤蘸料，真的很好吃～
抓拍到一张“小朋友”可爱的小手，迫不及待想吃哈😄～