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香蕉切片备用

糯米粉备用

糯米粉加适量水开始和面

和成这个状态

揪出一坨,揉圆,压瘪

放上香蕉片和一点白糖

包起来,像包汤圆一样。然后压瘪点

入滚水煮至漂浮

漂浮了就熟了,捞出来

沥干水分备用

排排坐

煎锅加点油,油热下小饼,小火煎至金黄

反面也要煎

煎成这样

装盘

撒上肉桂粉、糖粉,挤上巧克力酱。完工!开动吧,超级好吃!(节目中还在饼上加了一坨冰激凌球,撒上了花生碎。我没加,但是已经很好吃了,有兴趣的就加上哦)
煎的时候可以用铲子压一压,让饼瘪一些。吃起来脆脆的真好吃😋
我用的美国进口好时巧克力酱
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