蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖的做法
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蔓越莓牛轧糖的食材和调料

蔓越莓35克
花生210克
棉花210克
奶粉150克
黄油60克

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步

    烤箱预热,200度。花生米烤16min左右,3min翻一回,取出去皮,擀面杖轻压至分成两半。 在电饭锅里放黄油,加热融化,加入棉花糖搅拌融化,棉花糖多炒一会儿牛轧糖会更硬一点,(口感的软硬取决于棉花糖的加热时间,加大奶粉比例也会变硬)。然后加奶粉搅拌均匀。关火,倒蔓越莓碎和花生仁,搅拌均匀。倒入模具,用擀面杖压平。放凉后就可取出切块。包上糯米纸和糖果纸即可。

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