黄金萝卜丝饼

黄金萝卜丝饼的做法
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黄金萝卜丝饼的做法说明

一根萝卜与两个鸡蛋创造的美食!

黄金萝卜丝饼的食材和调料

白萝卜一根
胡萝卜半根
一小把
鸡蛋两个
面粉二大勺
生抽、香油、盐、白各少许

黄金萝卜丝饼的做法步骤

  1. 第1步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第1步

    白萝卜一根胡萝卜小半根擦丝放入锅中,最小火煮五分钟。不用放水,中途翻动一下,把锅底煮软的翻上来。

  2. 第2步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第2步

    煮软出水后,关火放凉。

  3. 第3步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第3步

    放凉后挤干水分放进碗中。

  4. 第4步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第4步

    加一小勺盐、一小勺白糖、二勺生抽、少许香油和鸡精拌匀。

  5. 第5步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第5步

    放入葱花。

  6. 第6步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第6步

    打入鸡蛋。

  7. 第7步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第7步

    两大勺面粉。

  8. 第8步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第8步

    拌匀。

  9. 第9步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第9步

    锅烧热倒少许油,中小火,舀一勺面糊摊平。

  10. 第10步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第10步

    等半分钟面饼定型后翻面。

  11. 第11步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第11步

    两面煎至金黄盛出。

  12. 第12步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第12步

    一共碗口大小五个饼饼*^o^*

  13. 第13步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第13步

    上桌开吃吧。

  14. 第14步.黄金萝卜丝饼的做法步骤 第14步

    来一张近图(*^o^*)

小贴士

加胡萝卜主要是起调色作用,没有或者不喜欢可不加。
面糊不用加水。实在太干或者喜欢偏薄偏软口感的适当加一点,加太多面饼不易成型。

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