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重芝士蛋糕
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HONEYBUNNY
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重芝士蛋糕的做法说明
6寸。比纽约重芝士蓬松一点
重芝士蛋糕的食材和调料
奶油
奶酪
218g
白砂
糖
60g(下次试试50g)
椰奶
(因为没有
淡奶油
了)
47g
蛋黄
2
蛋白
2
重芝士蛋糕的做法步骤
第1步.
室温软化的奶油奶酪、蛋黄、椰奶都搅拌均匀
第2步.
蛋白加糖打发到湿性发泡
第3步.
混合后150度1小时
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