鱼罐头

鱼罐头的做法步骤

1. 第1步.

   配料准备好 大料 花椒 辣椒（可有可无） 姜片 葱片 香叶 蒜瓣

2. 第2步.

   我是在超市买的冷冻的扒皮鱼 用水多洗两遍

3. 第3步.

   洗干净以后控干水备用

4. 第4步.

   平底锅内加油 放鱼

5. 第5步.

   这个样子就可以翻面了

6. 第6步.

   翻面继续煎 煎到两面焦黄

7. 第7步.

   酱油+糖+盐 加水 搅匀备用

8. 第8步.

   锅内放油

9. 第9步.

   倒入准备好的香料

10. 第10步.

    炒出香味

11. 第11步.

    放入准备好的酱汁

12. 第12步.

    煮开到有大的泡泡

13. 第13步.

    倒入煎好的扒皮鱼

14. 第14步.

    煮一会看看颜色够不够 不够就少加一点老抽

15. 第15步.

    调色好了以后倒入高压锅内 20分钟

16. 第16步.

    从高压锅内倒出来 到大火收汁

17. 第17步.

    我会收到这个程度

18. 第18步.

    盛出摆盘

19. 第19步.

    成品图