
马上要过年了,很多人都会带着宝宝回老家,孩子小,很多食物不能吃,做宝宝辅食一般都就地取材,今天分享一道简单的菠菜鸡蛋糕,材料简单,营养很丰富

准备好菠菜和鸡蛋等原料

菠菜去根后一张一张的洗干净

菠菜放到热水里焯水断生

菠菜挤掉水后切碎

香葱切碎,只要葱叶部分

鸡蛋打散混合均匀

把菠菜,香葱放到鸡蛋里

玉米淀粉加水混合均匀

把玉米淀粉水倒入菠菜鸡蛋液中

所有的食材混合均匀

把菠菜鸡蛋液倒入垫了保鲜膜的方形玻璃碗里

把菠菜鸡蛋液放入电饭煲里蒸25分钟

菠菜鸡蛋糕蒸到蛋液凝固就可以出锅了

菠菜鸡蛋糕切块装盘

小朋友的辅食其实不难做

嫩滑的菠菜鸡蛋糕
1.菠菜里有草酸成份,焯水后可以去掉大部分的草酸