红烧肉烧蛋

红烧肉烧蛋的做法
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红烧肉烧蛋的食材和调料

五花肉500克
鸡蛋4个
两片
老抽两勺
5克
料酒两勺
生抽一勺
5克
酱油1勺

红烧肉烧蛋的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉烧蛋的做法步骤 第1步

    先准备好所有材料先,再在锅中放入少许油,把五花肉放入锅中翻炒。

  2. 第2步.红烧肉烧蛋的做法步骤 第2步

    待锅中五花肉变色后捞出,锅中再放入少许油和冰糖炒,冰糖变成焦糖色即可将五花肉放入锅中翻炒

  3. 第3步.红烧肉烧蛋的做法步骤 第3步

    在锅中放料酒,生抽,老抽,加入少量水,大火翻炒后再小火慢炖

小贴士

五花肉一定要选择有好的,不要选有韧性的。嚼不动。五花肉一定要焖熟 焖够时间

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