超香海椒油

超香海椒油的做法
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超香海椒油的做法说明

煮面的时候放一两勺超香超好吃!

超香海椒油的食材和调料

海椒面适量
菜籽油适量
芝麻适量

超香海椒油的做法步骤

  1. 第1步.超香海椒油的做法步骤 第1步

    菜籽油倒入无水的锅中(最好是铁锅),然后再开中火

  2. 第2步.超香海椒油的做法步骤 第2步

    煮油的时候要不停的轻轻荡油,让油受热均匀,看到不冒清烟了就闻闻味道,油要煮透

  3. 第3步.超香海椒油的做法步骤 第3步

    煮好油了过后,就把油放到无水的陶瓷碗中,最好不要用玻璃碗,容易爆裂

  4. 第4步.超香海椒油的做法步骤 第4步

    拿一根无水的牙签或者一根无水的筷子插入油中看是否有剧烈反映,如果没有剧烈反应就可以放海椒面了,边放海椒面边要搅拌均匀,以免海椒面烧糊了

  5. 第5步.超香海椒油的做法步骤 第5步

    海椒面放得差不多了就放些白芝麻,更香哦!

  6. 第6步.超香海椒油的做法步骤 第6步

    搅拌均匀就可以存放常温中,煮面的时候放一两勺就提颜色和味道哦

小贴士

1.盛油最好不要用玻璃
2.不要刚煮好的油盛起来就放海椒面到油里面,容易烧糊,一定要用无水的牙签或者筷子检测一下油没有剧烈反应才放海椒面
3.要把锅和装油的容器擦干!不能有水

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