买了一把菠菜,一部分做了菠菜鸡蛋糕,还剩下不少,喜欢吃素炒的蒜蓉菠菜,清香甜嫩,一起做起来
菠菜挑个头粗的买,比较嫩
菠菜去根后一根一根的洗干净,沥一下水
蒜米去皮后切碎
中火加热,锅里放入食用油
蒜米放锅里爆出香味
把菠菜放到油锅里
菠菜翻炒熟透
加入盐和生抽翻炒一下
喜欢吃辣的可以加适量的辣椒酱
翻炒均匀后就可以关火出锅了
好吃的素炒小菜
十分钟就可以吃到的美味素菜
1.菠菜挑个头粗的买,比较嫩2.不喜欢吃辣的可以不放辣椒酱3.咸度根据口感灵活调整