乡巴佬卤喜蛋

乡巴佬卤喜蛋的做法
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乡巴佬卤喜蛋的做法说明

在许多的地方,喝满月酒都会送一些喜蛋,一人一份,有时候会收到很多的喜蛋,熟的喜蛋家里人不是很喜欢吃,我通常会用简单的香料卤成乡巴佬卤蛋,搭配白粥或者当零食都不错

乡巴佬卤喜蛋的食材和调料

喜蛋(熟鸡蛋10个
生抽30克
蚝油20克
20克
八角适量
花椒适量
葱白适量

乡巴佬卤喜蛋的做法步骤

  1. 第1步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第1步

    准备好喜蛋和香料等食材

  2. 第2步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第2步

    生姜去皮后切片,葱白去根切段

  3. 第3步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第3步

    喜蛋剥壳备用

  4. 第4步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第4步

    电饭煲里放入香料和生姜

  5. 第5步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第5步

    把喜蛋放在香料上

  6. 第6步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第6步

    电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到喜蛋一半的量

  7. 第7步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第7步

    启动电饭煲的蒸煮功能,开始慢慢卤喜蛋

  8. 第8步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第8步

    煮到还有20分钟的时候把喜蛋翻身,继续卤到程序结束

  9. 第9步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第9步

    卤好的乡巴佬喜蛋金色黄澄澄的

  10. 第10步.乡巴佬卤喜蛋的做法步骤 第10步

    好吃又好看的乡巴佬卤喜蛋

小贴士

1.如果没有煮熟的喜蛋,可以提前把生鸡蛋煮熟了再做
2.咸度根据喜好灵活调整

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