黄米面油炸糕

黄米面油炸糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备：黄米面，白糖，酵母，水，油。

2. 第2步.

   白糖，酵母，黄米面和匀。

3. 第3步.

   加水，加油揉成面团。到切记水不要太多，我是三碗面放了一碗半的水，但要根据面的实际干湿加水，一点点加，感觉基本成形即可。切记！是基本成形哦！

4. 第4步.

   和好的黄米面在盆里的样子！待发起来✌️

5. 第5步.

   这是扣上保鲜膜后发一晚的样子，不会像白面发的那样厉害。平时发两到三小时也是可以用的！

6. 第6步.

   豆沙馅早揉成小球备用。取一块黄米面，在手里搜成球，再按成小圆饼，放进都上豆沙馅。

7. 第7步.

   把放进豆沙馅儿的黄米面再次送成球，用手慢慢按成饼。（可准备一碗水在旁边，觉得面不够黏就用手指沾一滴水拍打在面球上）

8. 第8步.

   按成圆饼。

9. 第9步.

   下油锅炸至两面金黄酥脆鼓起！

10. 第10步.

    出锅✌️

11. 第11步.

    这是油锅下面的火苗的样子🔥

12. 第12步.

    这是发好的黄米面的样子！对，不要怀疑，就是这个样子，看着松散，实际可以成形！

13. 第13步.

    这是入口之前的样子！诱人不？好吧，可以开始吃了！✌️✌️✌️✌️✌️✌️