常食精白米,面包,内脏会变弱,易引起便秘。中国人还是适宜中餐,好好吃米饭。为改善体质可以吃炒过的糙米赤小豆粥。赤小豆是阴性,糙米是阳性。可以中和。寓意身体健康,恭喜。
赤小豆洗净后放进锅内,加上刚好盖过豆子的水。煮开了就加水,不停重复这一操作。与此同时,將糙米分几次炒成金黄色。炒好了按顺序往小豆锅里放。
在适当的时候停止加水,用小火熬煮。待赤小豆煮软后加上盐。时不时地用勺子上下翻搅,继续煮30分钟以上。煮出黏底即可。
先放赤小豆后放糙米。