锅里放一点油 下五花肉爆香 把肥肉炸得稍稍干一点比较香 然后放点盐巴 接着下香菇炒出香味 下干贝虾仁翻炒几下 放胡萝卜丁接着翻炒 倒两勺酱油 一勺半盐巴跟一勺半鸡精 放入大米一起翻炒出香味 盛入高压锅 倒入淹没食材再多两厘米的水量 大火煮开转小火4分钟 火锅待锅盖能打开 放入前面爆香的葱油花搅拌均匀就可以吃了 所有食材五个人的量
