超简单独门凉拌莴笋（辣，适合重口）

超简单独门凉拌莴笋（辣，适合重口）的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮。

2. 第2步.

   洗净切片。（喜欢吃软一点的可以在这步撒200克盐腌3分钟，再用清水洗净。喜欢脆脆的朋友们可以直接进行下一步。）

3. 第3步.

   按个人口味添加盐、味精、香醋、味极鲜、蒜末、姜末、干辣椒。（如果前面用盐腌制过的这步少放点盐。）

4. 第4步.

   我的独门秘籍！倒入一整包老干妈香辣菜。（会让凉拌莴笋更加香、辣、入味。）

5. 第5步.

   搅拌均匀后静止10分钟，最后撒上葱花和香菜即可。