这个改编自君之的肉松火腿面包，去掉表面的火腿和沙拉酱。只不过在最后成型的时候有点傻眼。看看君之在烤盘中的排列，再看看自己的烤盘，好吧，我相信，不是我的模具太大，就是君之的烤箱比较大——三个一横排，亲密而又有度。而自己的，挨挨挤挤，局促不已。最后的结果，就好似瘦人穿了胖子的衣裳，肥大而晃荡。如此还不如做成4个，这衣服或许还合身些
用料
将面团料除黄油外倒入大盆
搅拌至略光滑，加入黄油
搅拌至拉膜
放入大碗，发酵至2倍大
取出，排气，滚圆，松弛15分钟
擀成长方形
挤上沙拉酱
铺上肉松
卷成长条
切成6等分
放入纸模
发酵至2倍大
表面刷上蛋液
放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右
表面金黄，出炉
成品
发酵时间根据气温而定，气温较低发酵时间较长，可以面团放在比较温暖的地方进行发酵。