韭菜鸡蛋虾皮水饺

韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法

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韭菜鸡蛋虾皮水饺的食材和调料

韭菜 500	克
鸡蛋	4个
虾皮	2把
香油	2勺
盐	适量
面粉	根据需要
黄瓜	3根
胡椒粉	少量
十三香	少量
花生油	适量

韭菜鸡蛋虾皮水饺的做法步骤

第1步.
榨汁机把黄瓜汁榨出来，用黄瓜汁和面，面里放一个鸡蛋，少于盐，醒面半小时。

第2步.
煎好鸡蛋，放入虾皮，韭菜，盐，十三香，胡椒粉，香油调馅。

第3步.
香喷喷的水饺出锅喽

小贴士

黄瓜汁和出来的面比较清香，面里放些盐使面更筋道。

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