满口香(裹面花生米)

满口香(裹面花生米)的做法
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满口香(裹面花生米)的做法说明

你还记得不,小时候的味道~
家里没有淀粉,也可用面粉代替,也可根据自己口味,添加五香粉,孜然粉……

满口香(裹面花生米)的食材和调料

花生170g
鸡蛋1个
淀粉(面粉)70g
精盐1盐勺
1盐勺
十三香1盐勺

满口香(裹面花生米)的做法步骤

  1. 第1步.满口香(裹面花生米)的做法步骤 第1步

    将花生米倒入盆中,打入鸡蛋~ 用筷子打散,挂匀蛋液~ 倒入淀粉(面粉),精盐,鸡精,十三香~ 搅匀,让每一粒花生米都裹上面粉(如图)~

  2. 第2步.满口香(裹面花生米)的做法步骤 第2步

    可用手辅助裹匀~

  3. 第3步.满口香(裹面花生米)的做法步骤 第3步

    锅内倒适量油,高温将油烧热~

  4. 第4步.满口香(裹面花生米)的做法步骤 第4步

    待油温烧至7层热,慢慢倒入花生米,转小火炸至~

  5. 第5步.满口香(裹面花生米)的做法步骤 第5步

    不时用勺子翻动,炸的均匀~

  6. 第6步.满口香(裹面花生米)的做法步骤 第6步

    炸至姜黄色,不是金黄色(能听见劈了啪啦声音,在稍微炸一会就好啦)~ ⭐(外表要是金黄色里面就糊啦,因为热油的余温还在加热)~

  7. 第7步.满口香(裹面花生米)的做法步骤 第7步

    捞出装盘控油~

  8. 第8步.满口香(裹面花生米)的做法步骤 第8步

    满口香(裹面花生米)就做好啦~

  9. 第9步.满口香(裹面花生米)的做法步骤 第9步

    满满的回忆吖……

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