拔丝草莓

拔丝草莓的做法步骤

1. 第1步.

   准备好一块干净的泡沫片。

2. 第2步.

   草莓洗净控干水分，用牙签串好。

3. 第3步.

   锅中放入水和糖，中火烧开，用筷子搅至糖粒融化后改小火慢熬，这时千万不要再去搅拌。

4. 第4步.

   熬至泡泡变小，糖微黄，用筷子挑起有丝出现立即关火。

5. 第5步.

   将草莓放糖液里沾均匀，等没有糖液下滴时插在泡沬板上。 全沾好后，用筷子拉起丝缠绕在草莓上即可。 甜甜脆脆很诱人。