红枣去核,添没过枣少许的水煮。枣熟水基本没有。
捞出放白糖,打蛋器搅碎。
放凉后加入鸡蛋。电动打蛋器打匀有泡沫即可,加入植物油搅拌均匀。
筛入低筋面粉泡打粉苏打粉,翻拌均匀。倒入烤盘,散上芝麻装饰。上下火170度烤25-30分钟。(烤到表面变色,表面盖上一张油纸继续烤)
出烤箱