酸辣水饺

酸辣水饺的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切块备用

2. 第2步.

   芹菜切段备用

3. 第3步.

   大葱和将洗干净，切段备用

4. 第4步.

   将葱姜和猪肉一起倒入汉美驰破壁机内

5. 第5步.

   盖上盖子后，通电，选择最右边的点动按钮，档数选择3.搅打10几秒就可以了

6. 第6步.

   搅打成肉泥状，如图，非常细腻

7. 第7步.

   接着将芹菜也放进破壁机，用点动按钮，搅打10秒即可，不需要打的太岁，有点颗粒感比较好吃

8. 第8步.

   然后将猪肉泥、芹菜碎、鸡蛋、生抽、老抽、香油、花椒油一起混合均匀

9. 第9步.

   取一块饺子皮，边缘一圈沾点水，然后中间放点馅

10. 第10步.

    对折起来，边缘捏合

11. 第11步.

    然后将饺子两个角对叠，捏紧即可。剩下的饺子也如数操作！当然你也可以包成你喜欢的形状

12. 第12步.

    饺子包好后，我们来做剩下的步骤。锅内放入香油烧热后，将切碎的姜末和花椒面倒入锅内，炒出红油和香味

13. 第13步.

    加入适当的水，然后再加入一勺辣油和适量的醋

14. 第14步.

    水沸腾后，将做好的饺子全部下锅。煮熟即可。出锅的时候根据咸淡，在适量加点盐调味

15. 第15步.

    成品，超级好吃的

16. 第16步.

    值得一试