红油猪舌

红油猪舌的做法
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红油猪舌的做法说明

这是一个万能菜谱,可以把猪舌换成任何喜欢的肉,牛肉牛肚牛舌鸡肉猪心猪耳朵,任何肉煮熟这样凉拌都好吃

红油猪舌的食材和调料

猪舌1条
2瓣
生抽1大勺
白醋1大勺
1小勺
油泼辣子2大勺
少许
花生少许
#配菜
豆皮250g
豆芽250g
黄瓜1根

红油猪舌的做法步骤

  1. 第1步.

    油泼辣子的做法:https://www.xiachufang.com/recipe/102901769/

  2. 第2步.红油猪舌的做法步骤 第2步

    卤猪舌切片。 大蒜拍碎,加入少量凉开水,做成大蒜水。 豆皮豆芽等配菜用沸水焯熟,黄瓜切段,铺在碗底备用。

  3. 第3步.红油猪舌的做法步骤 第3步

    在猪舌中,依次加入生抽、白醋、糖、油泼辣子和大蒜水,拌匀,浇在配菜上。撒少许葱花和花生仁即可。 吃的时候拌一下,让底部的配菜也沾满汤汁。

  4. 第4步.红油猪舌的做法步骤 第4步

    超简单有没有,好吃着呢

小贴士

配菜可以换成任何你喜欢的蔬菜

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