酥脆美味核桃酥

酥脆美味核桃酥的做法
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酥脆美味核桃酥的做法说明

配方调过,拿起来吃不会那么容易碎。给朋友偿各个都说比外面的好吃哦!快手简单!

酥脆美味核桃酥的食材和调料

猪油100g
细砂糖60g
1g
全蛋液半只
小苏打2g
低筋面粉200g(如要面团干点可适当增加,最多不要超过25克)
适量
芝麻适量

酥脆美味核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.酥脆美味核桃酥的做法步骤 第1步

    准备好全部材料,并把核桃切碎(喜欢有颗粒的不用切太碎,如老人家牙口不好的,可以把核桃切细碎点);并把猪油融化好。

  2. 第2步.酥脆美味核桃酥的做法步骤 第2步

    把猪油、糖、盐搅拌均匀

  3. 第3步.酥脆美味核桃酥的做法步骤 第3步

    先将鸡蛋打散,再倒入2中搅匀;

  4. 第4步.酥脆美味核桃酥的做法步骤 第4步

    搅匀后蛋糊会点稠

  5. 第5步.酥脆美味核桃酥的做法步骤 第5步

    先过筛低粉,再过筛小苏打,再倒入核桃碎

  6. 第6步.酥脆美味核桃酥的做法步骤 第6步

    拌匀手,面团会比较粘手

  7. 第7步.酥脆美味核桃酥的做法步骤 第7步

    戴手套,分20克一个,搓成圆球

  8. 第8步.酥脆美味核桃酥的做法步骤 第8步

    压扁,并在中间撒上芝麻

  9. 第9步.酥脆美味核桃酥的做法步骤 第9步

    入烤箱,中上层,上下火180度,20-25分钟,上金黄色即可出炉。(视自己烤箱温度及时间来确定)

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