菠菜汤

菠菜汤的做法
7人浏览0人收藏
收藏

菠菜汤的做法说明

跟奶奶学的简单又好喝的菠菜汤

菠菜汤的食材和调料

菠菜一小把
鸡蛋
粉条一小把
面粉
香油

菠菜汤的做法步骤

  1. 第1步.菠菜汤的做法步骤 第1步

    菠菜择去老茎,洗净沥干水备用

  2. 第2步.菠菜汤的做法步骤 第2步

    葱花加盐、香油放置一旁备用(盐要多一点,以后的步骤中不再加调味了)

  3. 第3步.菠菜汤的做法步骤 第3步

    粉条不必提前泡软,冷水入锅,开始烧水

  4. 第4步.菠菜汤的做法步骤 第4步

    水开后,将提前用盐腌制的葱花倒入

  5. 第5步.菠菜汤的做法步骤 第5步

    碗中放面粉,加水,调成面粉水。画圈圈式淋入锅中(不要倒完 刚倒入时不要搅拌 等十秒搅搅观察稠度 不够稠的话再倒入一点面粉水)

  6. 第6步.菠菜汤的做法步骤 第6步

    观察到面汤是自己喜爱的稠度后放入菠菜

  7. 第7步.菠菜汤的做法步骤 第7步

    菠菜煮到不“挺”时,淋蛋液

  8. 第8步.菠菜汤的做法步骤 第8步

    ok啦!

小贴士

①:打鸡蛋时别打得太散,否则出不了大蛋花
②:面粉是用的普通的中筋面粉,高筋、低筋、淀粉都可以
③:葱花要提前用盐腌,把葱香味sha出来

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页