普通蛋炒饭

普通蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   米饭提前半小时从冰箱里取出，待会儿炒的时候米粒就很容易分开了。火腿切丝切块都可以，葱切沫，鸡蛋加一点盐打散会更好吃。

2. 第2步.

   锅烧热，倒油炒鸡蛋，炒散，炒不散用铲子哆散，之后盛出来。

3. 第3步.

   再倒油，稍微炒一下虾皮。

4. 第4步.

   倒米饭进去炒散。

5. 第5步.

   米饭炒散后倒入鸡蛋碎和火腿，炒均匀以后加盐和味精调味（如果怕炒完太干这个时候可以倒一点点水进去），再炒匀。

6. 第6步.

   快出锅时加葱沫，再炒三四下就可以盛出来啦。