糯香土豆饼

糯香土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   备料：土豆切片，鸡肉肠（火腿肠）切成丁（切成末儿），香葱切成小段（切成末儿）。

2. 第2步.

   土豆上锅蒸，蒸至软糯。（用筷子戳试）

3. 第3步.

   用压泥器（或者勺子）把蒸熟的土豆压成泥。

4. 第4步.

   加入鸡肉肠（火腿肠）末儿，加入葱段（葱末儿），加少许盐，根据自己需要加椒盐、孜然或者辣椒粉等。

5. 第5步.

   拌匀后，加入一小把糯米粉，再搅拌均匀。

6. 第6步.

   轻轻搓成自己需要大小的丸子。

7. 第7步.

   用勺子（也可直接用手）轻轻按压，可以压少许芝麻（我这里用的奇亚籽）。

8. 第8步.

   热油，入锅，小火煎至两面金黄。

9. 第9步.

   起锅装盘，吃！