10寸生日蛋糕

10寸生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   打发5个鸡蛋的蛋清加20克砂糖😋

2. 第2步.

   5个蛋黄、60克砂糖、60克牛奶、50克色拉油、85克面粉，切拌在一起

3. 第3步.

   打发的蛋清和蛋黄面糊切拌在一起😁🍓

4. 第4步.

   搅拌好的蛋糕面糊😁

5. 第5步.

   蛋糕面糊倒入8寸蛋糕模具里

6. 第6步.

   将蛋糕面糊放入预热10分钟的烤箱里

7. 第7步.

   最好有个温度计，看看烤箱里的实际温度，保持在170度就好，烤半小时吧，然后可以降低一些温度，烤35分钟左右，可以观察点状态，温度可以看蛋糕情况调整温度。

8. 第8步.

   烘烤中，如果有小的开裂可能是温度有点高，不过也不会太影响蛋糕的口感，哈

9. 第9步.

   蛋糕烤完倒扣放置，冷却以后就可以用脱模刀进行脱模了！

10. 第10步.

    😁蛋糕放在裱花台上，准备裱花啦😁

11. 第11步.

    倒入淡奶油

12. 第12步.

    高速打发淡奶油😋

13. 第13步.

    液体奶油打发成固体的啦，可以裱花啦！

14. 第14步.

    将蛋糕从中间切成两千二片，抹上奶油😁

15. 第15步.

    放入水果丁😋

16. 第16步.

    两片蛋糕放好，表面抹上奶油，用果酱挤出“寿”字😁

17. 第17步.

    裱花，摆放好草莓🍓

18. 第18步.

    满满爱心的蛋糕就做好了😁

19. 第19步.

    放在纸板上准备装入蛋糕盒！