一个有数量的牛轧糖配方

一个有数量的牛轧糖配方的做法步骤

1. 第1步.

   没有拍步骤的照片

2. 第2步.

   但是配方是非常成功的，花生用的是朋友自己炒的花生，蔓越莓要切小块哦。

3. 第3步.

   奥利奥味，不要下太多奥利奥，会很硬的哦。整袋买的奥利奥要弄碎一点点，因为有些很大块。

4. 第4步.

   ＊芝麻要在锅热后下锅炒香，直接放芝麻小火翻炒，千万不要过火，不然芝麻会苦。炒完以后盛出备用。 ＊用完的锅可以不洗，直接拿厨房纸擦干净芝麻碎就可以开锅煮牛轧糖了。

5. 第5步.

   巧克力可可味道呢，就是黄油融完之后，下棉花糖，这里你就要注意啦。如果你买的是小粒放巧克力，就可以等棉花糖半融状态下，如果你买的是中粒的巧克力，就要提前一点，就是等棉花糖开始变软的时候下。如果你用大的巧克力，那就把它弄小块一点。 其次，可可粉要先混进奶粉里面，混匀。千万不要偷懒分开下，到锅里再混匀，这样口感不一，不均匀的。

6. 第6步.

   小建议。1，买一个制作牛轧糖的盒子。为什么呢？这个做起来每个都均匀，送礼很体面。

7. 第7步.

   2.买个切刀，菜刀为什么我觉得不好呢，我一般切都是把菜案放在底下，在放一张胶垫，在用切刀切，这样卫生干净。如果是用菜刀，会把胶垫切烂。不过，如果你有干净的菜刀和菜案也是可以的。女生有这个切刀真的超级好使力。

8. 第8步.

   附图

9. 第9步.

   祝大家成功