看着妈妈烧起来感觉简单，所以尝试🤑
准备一盒豆腐 一盒平菇 一个鱼头 哈哈还有两根葱
先放油 等油有点热了 先放生姜大蒜就 再把鱼头放下去 大概半分钟可以到翻身下下 再次循环翻三次左右😐😐😐撒上适量的盐 和料酒（我用的是黄酒）😶😶 然后加入热水淹没鱼头盖上锅盖 🤓🤓🤓🤓 等有热气了 加入平菇 豆腐（豆腐切块） 再次锅盖盖上煮😫😫着急等待 等再次冒热气就可以啦啦啦 出锅
有句老花话 咸鱼淡肉 是有道理的 盐要在煎鱼的🐟时候适量放点 不要太多 不然鱼汤很咸的啦😵😵😵
