雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料称重，准备好（本来是打算做原味的雪花酥，可是某人要求做抹茶味）

2. 第2步.

   无糖奶粉里添加抹茶粉，拌匀

3. 第3步.

   不粘锅内放入45g黄油，小火融化

4. 第4步.

   将棉花糖倒入锅中，小火使其慢慢融化（一定要小火！）

5. 第5步.

   当棉花糖融化至糊状，关火（熬的越久成品的口感越硬，所以一定要控制好关火的时间）

6. 第6步.

   倒入无糖奶粉和抹茶粉，尽快翻拌均匀

7. 第7步.

   倒入混合坚果和混合水果干（也可将下个步骤中的饼干一起加入，但后加饼干，干果和果干的分布更加均匀），快速翻拌

8. 第8步.

   饼干倒入不粘烤盘

9. 第9步.

   将不粘锅里的棉花糖混合物倒入金盘，与饼干轻柔而快速的混合

10. 第10步.

    用刮板将雪花酥整形平整，压实

11. 第11步.

    两面撒粉，切块

12. 第12步.

    装袋封口