家常版大盘鸡

家常版大盘鸡的做法
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家常版大盘鸡的做法说明

现在处于人生最幸福也是最难熬的一个阶段。昨天跟老公撒娇,说想吃大盘鸡了。老公不让我吃外面的,说要自己给我做。谢谢我亲爱滴老公。味道棒棒哒👍👍

家常版大盘鸡的食材和调料

土豆2个
青椒3个
1根
辣椒3个
4瓣
3片
适量
适量
半只
宽粉适量

家常版大盘鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    先把土鸡洗干净,切块。青椒,土豆都切块。

  2. 第2步.

    上锅热油,油热之后,放入鸡块大火炒至鸡肉变色,放入干辣椒,花椒,酱油翻炒至锅底粘稠,加入开水没过鸡块。开小火焖煮40分钟,直到鸡肉软烂。

  3. 第3步.

    加入土豆块,继续焖煮5分钟。

  4. 第4步.

    加入宽粉,青椒块,葱姜蒜。再焖煮3分钟。

  5. 第5步.

    加入盐,搅拌均匀。就可以出锅啦!

小贴士

因为是土鸡,所以要炖的就一点。才会更好吃。

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