1、将鸡斩成块，涝水，除去浮沫 2、将鸡、人参、当归、党参....以上所有准备的干料加水、葱打成结放入小火炖40分钟，然后加入料酒少许，放入新鲜山药，再小火炖1个小时 3、加入适量盐，大火炖10分钟即可
