熬糖版牛轧糖

熬糖版牛轧糖的做法

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熬糖版牛轧糖的做法说明

方便自己记住量

熬糖版牛轧糖的食材和调料

麦芽糖	450克
去皮花生	450克
黑芝麻	100克
细砂糖	150克
蛋清	60-65克
盐	1-2克
奶粉	200克
黄油	80克
水	70克

熬糖版牛轧糖的做法步骤

第1步.
熬糖温度140-145

第2步.
花生400克，蔓越莓200

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