失败曲奇小桃酥

失败曲奇小桃酥的做法
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失败曲奇小桃酥的做法说明

儿子的口欲期过不去 最近迷上桃酥 老吃外面的不是事 想给他做点曲奇磨磨牙 呵呵 果然失败了

失败曲奇小桃酥的食材和调料

蛋黄1个
面粉150克
黄油150多了 太酥了 下次试试130克
50克太甜了下次用30克
1点点
柠檬3-5滴 随心所欲

失败曲奇小桃酥的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油取出解冻 我看的是软化就好 结果我隔水加热……就再也没有软化什么事了 也打不发成不奶油形状

  2. 第2步.

    自暴自弃全部化了就加了白糖 继续用打蛋器搅拌均匀 没有糖粉 白糖我觉得ok

  3. 第3步.

    加蛋黄一个然后继续打匀

  4. 第4步.

    筛面粉和一点点盐

  5. 第5步.

    放下打蛋器不能打了 用刮刀搅拌均匀 这时候蛮快的 很快就匀了 我用了一次性裱花袋 果然爆了 我又没硅胶的裱花袋 那怎么办

  6. 第6步.

    都做到这里了总不可能不做吧 那就搓成团 然后手指压 压成菊花残 就这样 入烤箱

  7. 第7步.

    烤箱预热160度 10分钟左右 到180度 放进去 25分钟 随时观察吧 每个人烤箱我都觉得有偏差不能一概而论 看着差不多了就拿出来

  8. 第8步.失败曲奇小桃酥的做法步骤 第8步

    这就略焦了 但口感不错 酥脆

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