草莓果酱

草莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   洗净草莓，切小块

2. 第2步.

   一层草莓一层糖，一层草莓一层糖

3. 第3步.

   抹平后，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制48小时

4. 第4步.

   腌制完成，草莓漂浮起来，下面是糖与草莓汁

5. 第5步.

   倒入锅中，大火，撇去浮沫

6. 第6步.

   继续搅拌，粘稠后转小火

7. 第7步.

   色泽变深，加入柠檬汁

8. 第8步.

   熬制完成

9. 第9步.

   瓶子用开水煮5分钟，倒扣在烤箱中，100度烘烤消毒20分钟。趁热将草莓酱装入瓶中，8分满

10. 第10步.

    倒扣瓶子，排空气

11. 第11步.

    静置一小时后可以转正

12. 第12步.

    常温放置2-3天后，入冰箱冷藏

13. 第13步.

    对比下超市与自制果酱，无论是色泽还是口味都是自制的好哟，还纯天然不含任何色素、防腐剂等添加剂