宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+

宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法
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宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法说明

妈妈每次看到各种糕点,都想做给宝宝吃吧!但是对于厨房新手妈妈来说,打发、发酵是最大的难点了,每次都止步于此。而这道山药鸡蛋糕,几乎是零难度,只需将原材料搅打成糊,然后蒸熟就可以了。

山药具有健脾益胃、助消化的功效,配上鸡蛋更加营养了。这道辅食不仅简单易做,而且口感绵软,易咀嚼,作为宝宝加餐小点心或手指食物是最适合不过的,可以锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。

宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的食材和调料

山药1段
鸡蛋1个
葡萄干适量
适量

宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤 第1步

    准备1段山药,1个鸡蛋,还有适量葡萄干。 Tip:葡萄干可以用红枣代替,不放也可以。

  2. 第2步.宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤 第2步

    葡萄干切成碎粒。

  3. 第3步.宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤 第3步

    山药洗净去皮,切成小块。 Tip:处理山药时要记得戴上一次性手套,以免过敏导致手痒。

  4. 第4步.宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤 第4步

    山药和鸡蛋一起放入搅拌机中,搅打成细腻的糊状。 Tip:不需要加水,直接搅拌就可以。

  5. 第5步.宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤 第5步

    在模具底部和四周刷上薄薄的一层油,然后倒入山药鸡蛋糊。

  6. 第6步.宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤 第6步

    撒上葡萄干,搅拌均匀。

  7. 第7步.宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤 第7步

    冷水入锅,大火蒸20分钟。 Tip:记得要盖上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上扎一些小孔。

  8. 第8步.宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤 第8步

    蒸好的山药鸡蛋糕倒扣脱模,切成适合宝宝抓握的小块。

  9. 第9步.宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+的做法步骤 第9步

    美味的山药鸡蛋糕就做好啦!

小贴士

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