立春了，给闺女做个早餐饼！
用平底不粘锅，倒色拉油，中火固型，
一面微黄，翻煎另一面，
俩面微黄（鸡蛋液熟透）即可。。
家里有剩的米饭再不用单调的鸡蛋炒米饭了，这样做成珍珠火腿鸡蛋饼，色泽金黄透着珍珠米饭粒带有火腿调剂，入口香软，老少皆宜。
