柠檬曲奇

柠檬曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   130g黄油切小块充分软化

2. 第2步.

   加入90g糖粉完全拌均（90g糖粉我觉得足够了 做出来也算甜了）

3. 第3步.

   然后加入1g盐拌匀（不要多加）

4. 第4步.

   加入200g低粉拌匀

5. 第5步.

   最后加入柠檬皮屑拌匀。

6. 第6步.

   拌匀后的状态（入模具后多余这么多）

7. 第7步.

   整形入模具，模具铺好保鲜膜。放入冷冻室一小时 冻硬为止。

8. 第8步.

   冻硬后切片 约五毫米。 切片前可以预热烤箱了165度

9. 第9步.

   摆入烤盘。（一个28*28的金盘，总共多四块）

10. 第10步.

    165度送入烤箱，20-25分钟。 温度时间都根据实际来。看表面金黄色就差不多了。 热的时候饼干还是软的，冷了就正常了。 晾凉后密封保存。 味道吃起来是酸酸甜甜的 刺激人的味蕾～

11. 第11步.

    密封保存，可以放一包干燥剂。