蒜香排骨

蒜香排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切块 我买的小肋排 方便腌制

2. 第2步.

   泡两小时去除血水

3. 第3步.

   两头大蒜用压蒜器挤出蒜末 和排骨拌匀 加入少许盐和料酒还有生抽和白胡椒粉拌匀

4. 第4步.

   排骨放入冰箱腌制过夜 期间翻动一两次

5. 第5步.

   起油锅 排骨放入锅中小火炸至金黄 筷子能戳进去就好了 表面蒜末不用清除 一起炸会很香