超入味孜然麻辣鸡翅

超入味孜然麻辣鸡翅的做法
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超入味孜然麻辣鸡翅的食材和调料

鸡翅8个
孜然1小勺
辣椒3-4勺
红烧酱油1大勺
少量

超入味孜然麻辣鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.超入味孜然麻辣鸡翅的做法步骤 第1步

    1.鸡翅用红烧汁,姜片等腌制过夜 (这一步为了鸡翅里面有点咸味就可以啦,不用太纠结用什么酱油啊盐不盐的) 2.烤箱预热200度,预热好之后烤16分钟左右 (让鸡翅内部熟)

  2. 第2步.超入味孜然麻辣鸡翅的做法步骤 第2步

    烤鸡翅的时候顺便把干辣椒处理一下 干辣椒剪开之后密封容器,摇一摇~辣椒籽自己就跑出来啦

  3. 第3步.超入味孜然麻辣鸡翅的做法步骤 第3步

    烤翅出炉

  4. 第4步.超入味孜然麻辣鸡翅的做法步骤 第4步

    把鸡翅从中间劈开 劈开的好处 1.更入味 2.吃的时候一口一个,方便极了๑╹◡╹)ノ

  5. 第5步.超入味孜然麻辣鸡翅的做法步骤 第5步

    放一丢丢油和干辣椒炒出香味 也可以再加点花椒麻椒,不过我不喜欢花椒粒粘在鸡翅上,在下一步直接放的花椒粉

  6. 第6步.超入味孜然麻辣鸡翅的做法步骤 第6步

    把劈好的鸡翅加进去炒,按照个人口味加盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉等调味料,翻炒均匀即可

  7. 第7步.超入味孜然麻辣鸡翅的做法步骤 第7步

    出锅(*´∀`*

小贴士

炒的时候不用太着急翻炒,稍微把每一面(尤其是有皮的那一面)煎一下,表面就会酥酥脆脆的,口感非常好啦✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

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