精美绝伦的和菓子之水仙（三）

精美绝伦的和菓子之水仙（三）的做法步骤

1. 第1步.

   取18g绿色练切和6g白色练切拼在一起搓圆

2. 第2步.

   压扁，注意结合部尽量混合成渐变色彩。

3. 第3步.

   包入馅料

4. 第4步.

   包好后尽量不要打手粉，用多一点时间轻揉，使两个颜色交界处尽可能融合的更好。

5. 第5步.

   手上掸少许片栗粉，将果子揉成扁圆。

6. 第6步.

   再将底部搓起，使果子呈陀螺形状。

7. 第7步.

   用竹蓖从白色向绿色方向押出四条线，呈抛物状，表示水仙的叶子。

8. 第8步.

   布巾喷水，取一小块白色练切，放在布巾内压扁。

9. 第9步.

   用最小号的水仙切模切出两片

10. 第10步.

    慢慢将花瓣从布巾上取下

11. 第11步.

    用竹蓖将花瓣放在果子上，再用工具在中间押一下。

12. 第12步.

    取两粒黄色练切揉圆，中间用牙签扎一个小洞。

13. 第13步.

    装饰在花瓣中间

14. 第14步.

    一朵美丽的水仙就完成啦……