【低温慢煮SV】孜然羊排

【低温慢煮SV】孜然羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排冲洗干净 表面抹大量盐 孜然 各种香料 抽真空 60度/140F 2小时15分钟

2. 第2步.

   sous vide拿出来差不多这个样子

3. 第3步.

   土豆切块微波炉5分钟弄熟 和洋葱一起拿黄油炒到焦香 放盐 孜然粉 铺在锡纸上

4. 第4步.

   把羊排放上去 上火280度/500F 烤8分钟

5. 第5步.

   吃吧吃吧～